小程序期刊标题的设置方法如下：
1. 打开小程序项目，找到需要设置标题的页面所在的目录。
2. 在该目录下新建一个文件，文件后缀为`.json`，命名为`text.json`（如果已有此文件，则直接编辑它）。
3. 打开`text.json`文件，找到`navig`开头的部分，将其中的数值改成你想要设置的小程序标题。例如，如果你想将标题设置为“我的期刊”，则应修改为：
```json
{
"navigationBarTitleText": "我的期刊"
}
```
4. 保存并关闭`text.json`文件。
5. 在微信开发者工具中，编译并预览小程序，你应该能看到标题已经更新为你所设置的值。
建议：在设置标题时，确保遵循微信小程序的规范，避免使用违反规定的字符或格式。