修改弹珠机程序需要按照以下步骤操作：
首次设置
按一次设置键，机器会自动报出当前的营业额，同时正面的数码管会显示对应的数字。
投币出珠设置
再按一次设置键，进入投币出珠设置。
按“+”或“-”键更改参数，以设置每次投币多少元可以出一次珠。
出珠数设置
再按一次设置键，进入出珠数设置。
按“+”或“-”键更改参数，以设置每次出珠的数量。
游戏模式设置
再按一次设置键，进入游戏模式设置。
模式分为两种：普通模式和智能模式。
普通模式：只要向机器投珠，即有反应。
智能模式：只有先投币后，投珠才有反应。
按“+”或“-”键更改参数。
摇晃敏感度设置
再按一次设置键，进入摇晃敏感度设置。
数越小越容易报警，0代表关闭报警。
按“+”或“-”键更改参数。
音乐播放设置
再按一次设置键，进入音乐播放设置。
设置机器空闲时是否播放音乐。
退出设置状态
再按一次设置键，退出设置状态，系统会有语言提示。
建议在修改程序前，先备份原始数据，以防意外情况发生。如果对修改过程不熟悉，建议寻求专业人士的帮助。