彩礼回礼的程序可以根据不同的情境和需求有所不同，但大体上可以分为以下几个步骤：
确定彩礼范围
彩礼通常包括男方在提亲和定亲时交付的财物，如三金首饰、现金和其他财物。
交往过程中的花费一般不算作彩礼。
收集证据
证据的收集对于确定彩礼的具体数额和是否应该返还至关重要。
证据可以包括人证、物证、短信、微信记录、录像和录音等。
协商返还
当事人可以先尝试通过协商的方式解决彩礼返还问题。
如果协商无果，可以携带起诉状等证件材料前往人民法院提起诉讼。
起诉程序
起诉状应包括当事人的个人基本信息、要求返还彩礼的诉讼请求、支付彩礼的事实与理由、证据及证据来源，并签字注明日期。
当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用，如有困难，可以申请减、缓、免交。
立案后，法院将安排开庭时间，当事人需服从法院安排，并于结案后结算诉讼费用。
法院审理
法院审理离婚案件时，会先进行调解。如果调解无效，且存在未办理结婚登记手续等法定情形，法院可能会支持彩礼的返还请求。
返还彩礼的条件
根据《最高人民法院关于适用婚姻家庭编的解释（一）》第五条，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持彩礼的返还：
双方未办理结婚登记手续；
双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
婚前给付并导致给付人生活困难。
回礼程序
在一些情况下，女方可能会在订婚后根据男方家的彩礼进行回礼，具体数额和方式由双方家庭协商确定。
违约责任与争议解决
在彩礼返还协议中，应明确双方的权利和义务，包括违约责任及解决争议的方法。
建议
提前准备：在采取法律行动之前，建议先尝试通过协商解决问题，以节省时间和精力。
收集充分证据：确保收集到的证据充分、有力，能够支持自己的主张。
咨询律师：在提起诉讼前，建议咨询专业律师，获取更具体的法律建议和指导。
通过以上步骤，可以更有效地处理彩礼回礼的问题，维护自己的合法权益。