在苹果手机中，以下几个型号在录视频方面表现优秀：
iPhone 13 Pro Max：
搭载A15仿生芯片，具备6核心CPU和“2+4”双丛集架构，包括2个高性能核心和4个高能效核心。在拍照和录视频方面，它被认为是当前市场上最佳手机之一，特别是在低光环境下的表现尤为出色。
iPhone 12 Pro Max：
虽然发布时间稍早，但其搭载的A14仿生芯片和1200万像素双摄像头系统在视频拍摄方面依然表现出色，适合需要高质量视频记录的用户。
iPhone 11 Pro：
拥有三颗1200万像素后置镜头，支持最高4K 60 fps视频拍摄，并且具备2X光学变焦和6X数码变焦功能。新增的夜景模式使得在低光环境下也能获得清晰明亮的视频效果。
iPhone 11：
这款手机配备了专门定制的索尼高清摄像头，能够提供更高清晰度的拍摄效果，防抖功能也十分出色，适合拍摄短视频和需要稳定性的场景。
iPhone 16 Pro Max：
最新发布的机型，凭借卓越的影像表现，在视频录制和预览等子项中均获得全球最高分，支持4K分辨率、60fps可变帧率以及杜比视界格式的拍摄能力，是目前视频录制表现最佳的智能手机之一。
建议
追求最新技术：如果预算允许， iPhone 16 Pro Max无疑是最佳选择，其在视频录制方面的性能是目前市场上最顶尖的。
需要稳定性和高质量视频：iPhone 13 Pro Max 和iPhone 11 Pro 都是不错的选择，特别是在低光环境下的表现令人满意。
预算有限：iPhone 12 Pro Max 和iPhone 11 也是很好的选择，它们在视频拍摄方面依然能够满足大多数用户的需求。
根据你的具体需求和预算，可以选择以上推荐的手机型号进行视频录制。