从hex文档还原程序通常涉及以下步骤：
反汇编
使用反汇编工具（如IDA Pro、Ghidra等）将.hex文件中的机器码转换为汇编代码。这些工具能够将二进制数据转换成人类可读的汇编语言，帮助理解程序的执行流程和逻辑。
理解汇编代码
分析反汇编得到的汇编代码，理解程序的执行流程和逻辑。这可能需要一定的汇编语言知识和对目标处理器的了解。
尝试重构逻辑
基于对汇编代码的理解，可以尝试在高级语言（如C语言）中重构程序的逻辑。这个过程通常需要手动进行，并且需要对程序的功能和目标有深入的理解。
编写伪代码或注释
在重构过程中，可以编写伪代码或添加注释来记录程序的逻辑。这些伪代码和注释可能会接近原始的C语言风格，但它们并不是直接从.hex文件转换而来的。
使用反编译工具
一些高级的反编译工具（如Hex-Rays Decompiler）能够将汇编代码转换为类似于C语言的伪代码，这可以进一步简化从hex文件还原程序的过程。
建议
选择合适的工具：根据你的需求和熟悉程度，选择合适的反汇编和反编译工具。例如，对于C++程序，IDA Pro和Ghidra是非常强大的工具；对于更高级的语言，可以考虑使用Hex-Rays Decompiler。
深入理解：在从hex文件还原程序的过程中，深入理解汇编代码和目标处理器的体系结构是非常重要的。这不仅能帮助你更好地重构程序逻辑，还能提高你的编程和逆向工程能力。
逐步学习：如果你不熟悉反汇编和反编译，建议从基础知识开始学习，逐步掌握这些技能。有许多在线教程和资源可以帮助你入门和提高。
通过以上步骤和工具，你可以从hex文件还原出原始的程序逻辑，并可能重构出等效的高级语言代码。