程序CPU占用过高时，可以通过以下步骤进行排查：
使用top命令查看CPU占用情况
通过`top`命令可以查看当前系统中CPU占用率最高的进程及其详细信息。按CPU使用率排序可以快速找到占用CPU过高的进程。
确定高CPU占用的进程
记下占用CPU过高的进程的PID（进程ID）。如果进程是Java应用，可以使用`jps`命令查看对应的Java程序。
查看线程信息
使用`ps -mp [pid] -o THREAD,tid,time`命令查看进程中的线程信息，包括线程ID（TID）和已运行时间。通过排序可以找到占用CPU过高的线程。
将线程ID转换为16进制
将线程ID转换为16进制，便于后续在堆栈信息中查找。
使用jstack工具查看线程栈情况
使用`jstack [pid]`命令查看线程的堆栈信息，找到高CPU占用的线程，并查看其调用栈信息。这有助于定位到具体的代码片段或方法。
分析线程状态
在jstack的输出中，查找状态为`RUNNABLE`且CPU占用率高的线程。这些线程可能包含死循环、低效算法或频繁的锁竞争等问题。
检查内存使用情况
使用`jmap -heap [pid]`命令查看堆内存使用情况，检查是否存在频繁的Full GC。如果存在，结合`jhat`或可视化工具如VisualVM分析对象存活情况，排查内存泄漏导致的GC频繁。
结合日志和监控工具
查看应用日志和系统日志，分析是否有异常情况或错误信息。同时，结合监控平台的响应时间和线程监控数据，进一步定位问题。
通过以上步骤，可以系统地排查程序CPU占用过高的问题，并找到导致CPU占用率飙升的具体原因。