手机和运动相机各有其优势和适用场景，具体哪个更好用取决于用户的需求和使用场景。以下是它们之间的一些比较：
画质
手机：近年来，手机的拍摄性能有了很大提升，不少旗舰手机配备了高质量的镜头和先进的图像处理芯片，能够拍摄出高分辨率的照片和视频，支持HDR和实时视频处理。
运动相机：通常具有较大的传感器和高光学素质的镜头，能够捕捉更多细节，特别是在低光环境下表现优秀。运动相机还支持高帧率视频拍摄，如4K 60fps或1080p 120fps，适合需要慢动作效果的场景。
适用性
手机：适合日常拍摄，如街头摄影、Vlog、旅行记录等。手机轻便易携带，可以随时随地拍摄，并且可以立即编辑和分享。
运动相机：适合极限运动、户外探险等场景，如跳伞、潜水、滑雪等。运动相机具有小巧、轻便、防水防尘等特性，能够在恶劣环境下工作。
视频防抖
手机：虽然一些高端手机具备光学防抖功能，但整体防抖效果不如运动相机。
运动相机：通常具有出色的防抖性能，能够有效抵消手抖带来的影响，拍摄出更稳定的视频。
后期处理
手机：手机内置的剪辑软件通常功能强大，支持多种编辑效果，用户可以轻松进行后期处理。
运动相机：虽然也有一些简单的剪辑功能，但通常需要将视频传输到电脑进行更专业的后期处理。
配件和扩展性
手机：可以通过各种配件进行扩展，如自拍杆、三脚架等。
运动相机：通常配备丰富的配件，如自拍杆、安装在不同设备上的卡槽、固定装置、水下拍摄套装等，方便用户在不同场景下使用。
总结：
如果你需要拍摄日常生活的照片和视频，手机是一个很好的选择，因为它轻便、易用，并且具备强大的拍摄和编辑功能。
如果你需要拍摄极限运动或户外探险的场景，运动相机是更专业的选择，因为它具有更好的画质、防抖性能和防水防尘功能。
根据以上分析，如果你对画质和防抖性能有较高要求，并且经常进行户外运动，建议选择运动相机。如果你更注重便携性和日常使用的便利性，手机是一个很好的选择。