外卖小程序的收款方式主要有以下几种：
微信支付
商家需要在微信支付商户平台上申请微信支付功能，通过审核后即可使用。
消费者在点餐小程序中选择菜品并提交订单后，将自动跳转到微信支付页面，完成支付后即可等待外卖送达。
支付宝支付
商家还可以选择接入支付宝支付。商家在支付宝商户平台上申请支付宝支付功能，通过审核后即可使用。
消费者在点餐小程序中选择菜品并提交订单后，将自动跳转到支付宝支付页面，完成支付后即可等待外卖送达。
银行卡支付
部分商家还可以选择接入银行卡支付。商家需要与银行合作，通过银行提供的支付接口实现支付功能。
消费者在点餐小程序中选择菜品并提交订单后，将自动跳转到银行支付页面，完成支付后即可等待外卖送达。
第三方平台收款
商家可以选择第三方平台如支付宝、微信、银联云闪付等进行收款。
在选择平台后，需要注册账号并进行实名认证，申请收款码并进行设置，最后将收款码放置在外卖平台上。
具体操作步骤：
申请微信支付或支付宝支付商户账号
商家需要在微信支付或支付宝商户平台上填写相关信息，包括企业营业执照、税务登记证、组织机构代码证等材料，并按照要求进行申请。申请成功后，商家将获得相应的商户账号和密钥。
配置支付接口
商家需要将获得的商户账号和密钥配置到外卖小程序中。在程序后台中，商家需要根据官方提供的API文档和开发指南，编写相应的支付接口代码。在代码中，商家需要设置支付回调URL，用于接收支付结果通知。
实现支付跳转
在点餐小程序中，商家需要实现支付跳转功能。当消费者选择菜品并提交订单后，系统将自动跳转到相应的支付页面，消费者可以选择微信支付、支付宝支付或银行卡支付完成支付。
推广收款服务
商家需要积极推广二维码收款服务，吸引更多的客户使用。可以通过在店铺内放置二维码海报、在社交媒体上发布二维码收款信息等方式进行推广。
建议：
商家可以根据自己的实际情况选择最适合的支付方式，并确保支付流程顺畅，以提高客户满意度和支付成功率。
定期检查支付接口和收款码的有效性，确保在客户支付时能够顺利完成交易。