苹果的程序加密可以通过以下几种方法实现：
使用应用级别的密码
进入“设置” > “App Store与iTunes Store” > “限制安装和重置” > 选择需要加密的应用 > 勾选“限制新应用” > 输入并确认密码。
利用生物识别技术
进入“设置” > “触控ID与密码”或“面容ID与密码” > 开启“应用锁”功能 > 选择需要加密的应用程序。
使用FileVault进行全盘加密
进入“设置” > “安全性与隐私” > 启用“FileVault” > 选择加密强度 > 输入密码并确认。
通过屏幕使用时间设置应用限额
进入“设置” > “屏幕使用时间” > 设置密码 > 添加限额 > 选择需要加密的应用并设置使用时间限额。
使用第三方应用锁软件
可以借助第三方应用锁软件来进一步增强应用的安全性，具体操作方法因软件而异。
建议根据个人需求和设备支持情况选择合适的加密方法。生物识别技术既方便又安全，适合日常使用；而全盘加密则适合对数据安全要求极高的用户。