红米手机切换程序的方法如下：
通过任务管理器切换
可以通过按下任务管理器键（通常位于手机底部的多任务键或最近任务键）来查看和管理当前正在运行的应用程序，并进行切换。
通过设置切换
打开手机的“设置”应用。
导航到“其他高级设置”或“更多设置”选项。
找到“按键”或“快捷功能”设置，并长按桌面键或返回键，将其设置为打开最近使用的三个应用程序，这样只需要长按就可以切换。
在全面屏模式下切换
打开手机的“设置”应用。
导航到“全面屏”或“显示”选项。
找到“切换上一个应用”或“最近任务”选项，并选择开启。这样，在全面屏模式下，你可以通过左右滑动屏幕并停顿来切换应用程序。
建议根据你的红米手机型号和系统版本选择最适合的切换方法。如果手机没有物理任务管理器键，建议使用系统自带的切换功能或第三方任务管理器应用来管理应用程序。