在苹果手机上退出前台程序的方法有多种，以下是一些常用的操作步骤：
通过控制中心
轻触并向上滑动设备底部的控制中心滑块，这将显示出正在运行的所有应用。
找到您想关闭的应用，轻点一下，然后在出现的选项中选择"退出"或"强制退出"。
通过多任务视图
在屏幕底部向上滑动，进入多任务视图。
轻点并按住需要关闭的应用，然后滑动它到屏幕顶部，松开即关闭。
通过键盘强制退出
按住 Command + Option + Shift + Esc 键一两秒，直到应用被强制退出。
调出“强制退出应用”窗口
按下 Command + Option + Esc 键，在弹出的“强制退出应用”窗口中点选要退出的应用名称，并点按“强制退出”按钮。
从Dock 强制退出应用
按住 Option 并右键点按 Dock 上的应用图标，在菜单中会出现“强制退出”选项，点选此项便可以将应用退出。
从苹果菜单中强制退出应用
按住 Shift 键并点按应用的菜单（左上角）调出“强制退出 [应用名称]”。
使用活动监视器
按 Command + 空格键来调出 Spotlight，输入 Activity Monitor 便可启动活动监视器。
点选你要退出的进程名称或进程 ID，然后点退出（kill）。
使用终端 kill 命令
如果所有办法都没法退出某个应用，可以使用终端命令。尤其是退出某些底层进程时，可以使用 `killall [应用名称]` 命令。
建议根据您的使用习惯选择最适合自己的方法，例如在需要快速关闭应用时，可以使用控制中心或键盘快捷键；如果需要更细致地管理后台应用，则可以使用多任务视图或活动监视器。