在淘宝平台上签订合同通常有以下几种方式：
在线签署
目前淘宝平台本身没有提供在线签约的服务，但可以通过支付宝搜索“e签宝”来进行电子合同的签署。
邮寄或传真签署
双方可以通过邮寄纸质合同文本或传真的方式将合同传递给对方，然后在合同上签字盖章。
扫描发送电子版
双方可以将合同扫描成电子版，通过电子邮件或其他即时通讯工具发送给对方，对方在收到电子版后签字盖章，然后扫描或拍照回复确认。
第三方平台签署
在淘宝平台上选择第三方服务时，系统会自动生成合同，卖家和第三方服务商需要在合同上签字盖章。
建议
选择合适的签署方式：根据双方的具体情况和偏好，选择最便捷的签署方式，确保合同的有效性和可追溯性。
仔细核对合同内容：在签署合同前，务必仔细核对合同中的各项条款、金额、权利和义务，确保没有遗漏或错误。
保存合同副本：签署合同后，双方应妥善保管合同原件，并保存备份副本，以备日后参考或争议解决之需。
通过以上步骤，可以在淘宝平台上顺利完成合同的签署。