编写门店工作程序时，应当遵循以下步骤和原则：
明确目标
确定门店工作的总体目标和具体指标，确保每个员工都清楚自己的职责和工作目标。
详细规划
将门店工作程序分解为详细的步骤，包括营业前准备、营业中工作和营业后总结等。
为每个步骤设定明确的时间节点和责任人，确保工作有序进行。
标准化操作
制定标准化的操作流程，确保服务质量和运营效率。
包括清洁卫生、商品陈列、接待顾客、销售流程、设备维护等方面。
培训与沟通
对员工进行系统的培训，确保他们熟悉并遵循工作程序。
定期召开早会，传达公司通知和精神，激励员工，解决工作中的问题。
监督与检查
安排管理人员对门店工作进行监督和检查，确保流程得到贯彻执行。
定期对门店运营情况进行总结和分析，及时调整工作程序。
持续改进
鼓励员工提出改进意见，持续优化工作程序。
定期评估工作程序的有效性，根据实际运营情况进行调整。
门店每日工作流程
营业前准备（7:00-8:00）
到场
员工提前15分钟到店，检查仪容仪表，确保着装整齐。
清洁卫生
清洁台面、货架、展示台等，确保门店内外环境整洁。
检查陈列
检查商品陈列是否整齐、有序，符合品牌形象。
整理商品
根据销售情况，及时调整商品陈列，补充缺货商品，处理滞销商品。
核对库存
记录商品库存情况，确保库存数量充足且不过多积压。
检查店内安全
确保防火、防盗等安全措施到位，检查防盗系统是否工作正常。
早会
由店长主持早会，内容包括前一天业绩总结、当日销售目标、服务要求等，激励员工。
营业中（8:00-21:30）
接待顾客
主动迎接顾客，了解顾客需求，提供个性化的服务。
销售流程
明确销售过程中的各个环节，如顾客接待、产品介绍、收银等。
制定销售话术和百问百答，确保销售人员能够准确、专业地解答顾客问题。
商品管理
时刻关注排面状况，及时补货，确保排面整齐，防止缺货或积压。
关注竞争对手的销售状况，并做好记录。
设备维护
定期检查和维护收银系统、电脑、音响等设备，确保正常运转。
交接班
监督检查门店的交接班工作，确保营业款妥善保管并存入公司指定账户。
营业后（21:30-22:00）
整理商品
整理货架，确保商品摆放整齐有序。
清洁卖场
清洁门店内外环境，包括地面、墙面、设备清洁等。
关闭设备
关闭灯光、音响等设备，确保门店安全关闭。
总结与交接
召开晚班会，总结当日工作，安排次日工作事项，确保所有工作有序交接。
通过以上步骤和原则，可以制定出一套科学、系统、实用的门店工作程序，提升门店的运营效率和服务质量。