要清除SIMATIC S7-1200 PLC中的程序，您可以采用以下几种方法：
硬件复位
通过按下控制面板上的复位按钮，可以将PLC回到初始状态，同时停止当前运行的程序。这个硬件复位方法不会对PLC中的程序进行修改，只是将它们停止并恢复到初始状态。
编程方式复位
在TIA Portal编程软件中，可以使用控制台中的命令将PLC进行复位。例如，可以使用以下命令： `RLO；` 这个命令将删除所有正在运行的程序，清除所有变量和IO，将PLC恢复到初始状态。注意，在进行编程复位之前，需要对程序进行保存。
监控和诊断功能
S7-1200的监控和诊断功能可以通过网络连接或适配器进行访问，并提供了用于监视和调试PLC的工具。通过这些工具，可以实时查看PLC的状态并进行相应的操作，包括复位程序。
使用存储卡清除程序
如果忘记了之前设定到S7-1200的密码，或者需要清除存储在PLC中的程序，可以使用存储卡的方法。具体步骤如下：
1. 使用一张存储卡，插在电脑读卡器中，清空内部文件。
2. 在TIA Portal中将存储卡的工作模式改成“传送”卡。
3. 将S7-1200设备断电。
4. 插入存储卡到S7-1200 CPU上。
5. 将S7-1200设备上电，此时CPU会停止。
6. 当“MAINT”指示灯闪烁，将S7-1200设备断电。
7. 取出存储卡后，将S7-1200设备上电，此时CPU密码及程序完全清除。
出厂设置
作为最后的手段，您可以通过将PLC进行出厂设置来清除原程序。出厂设置将会清除所有的程序和数据，恢复PLC到出厂状态。请注意，在执行出厂设置之前，请备份您的项目文件和数据，以防止意外丢失。
请根据您的具体需求和情况选择合适的方法进行程序清除。在执行任何清除操作之前，请确保已经备份了所有重要的数据和程序，以防数据丢失。