要区别麻将机是否安装了程序，可以通过以下几种方法进行鉴定：
检查骰子
磁性检测：将麻将机上的骰子拿出来，放到磁圈一或麻将机专用牌检验一下，看骰子是否带磁性。若是带磁性的，则可断定为程序骰子。此时，只需将骰子换个不带磁的进去即可破除控制。
错位骰子：正常的骰子对位点数是6点对面为1点，5点对面为2点，4点对面为3点，骰子两对面总和为7。如果麻将机安装上程序后，有些骰子的点数会变换位置（即为错位骰），因为安装上程序后，它要根据麻将游戏规则设定好开门抓牌位置，便于下一副牌开门抓牌位置进行来回切换。
检查麻将牌
程序牌识别器：使用“程序牌识别器”放在口袋里，把麻将牌放在外面对一下，语音就会自动报出是程序牌，并且报出这张牌是几。
检查麻将机内部
皮带检查：如果条件允许，可以把麻将机的盖板打开，检查下面的皮带是否平滑。如果是平滑且没有其他什么东西的，那就可以放心，因为一般作弊的人就是在这里动手的。
线圈检测：程序麻将机的骰子里面一定有磁粉，它是通过在骰盘下面加装了线圈，通过断电放电而产生磁场而控制骰面的点数，达到所设定开门抓牌顺序。用磁铁在麻将机的骰盘上一放，里面的骰子就会晃动，从而也肯定这台麻将是安装上程序了。
观察操作
遥控器操作：遥控程序麻将机作弊在麻将机内装入一个芯片，芯片里输入可编制程序，安装在麻将机开关里面，每次在按骰子开关前，按一下一个像智能汽车钥匙模样的遥控器按钮，在机器洗牌前按一下，机器里的麻将牌就会按照设计程序出来。
通过以上方法，可以较为准确地判断麻将机是否安装了程序，并采取相应的措施进行防范。