破解麻将程序的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：
更换骰子
程序麻将机主要通过遥控器控制骰子，因此更换骰子可以破除控制。可以选择透明骰子，因为程序麻将机通常通过骰子的控制来选出想要的麻将牌。
更换麻将牌
程序麻将中的麻将牌通常带有芯片，可以购买两副自动麻将，每次打麻将时更换成自己的麻将牌，这样程序就无法控制。
使用专用设备
有专门的检测仪器可以识别程序麻将机。将检测器放在麻将机打色盘中间的玻璃上，如果中间的小灯亮起，则说明是程序机。
干扰程序
可以尝试使用防作弊程序来检测非法程序，并通过报警等方式提醒操作员。此外，还可以使用专业的破解工具对麻将机进行破解。
改变拿牌方式
了解麻将机的选牌程序，通过改变拿牌的方式（如改变色子的点数或移动牌的位置），可以破解程序机。
建议
选择合适的方法：根据具体情况选择一种或多种方法进行尝试。
小心风险：在破解程序机时要小心，避免被发现或损坏设备。
合法合规：建议遵守相关法律法规，不要使用非法手段进行赌博活动。
这些方法可以帮助你破解麻将程序，但请确保在合法合规的前提下进行。