程序打出乱码的原因和解决方法如下：
字符编码不匹配
原因：程序使用的字符编码与输出设备的字符编码不一致。
解决方法：确认程序使用的字符编码与输出设备的字符编码一致，可以通过查看程序的字符编码声明或者输出设备的设置来确认。
字符集转换错误
原因：在不同的编码之间进行字符集转换时，转换错误或者丢失了某些信息。
解决方法：确保转换的正确性，可以使用专门的字符集转换工具或者库函数。
特殊字符处理错误
原因：在处理特殊字符（如换行符、制表符、回车符等）时，处理方式不正确。
解决方法：使用正确的处理方式，避免出现乱码问题。
字符编码声明错误
原因：在程序中声明字符编码时，声明错误或者没有声明。
解决方法：在程序中正确声明字符编码，确保程序能够正确解析和处理字符。
字体问题
原因：使用的字体不支持某些字符，或者程序中没有设置字体。
解决方法：确保程序中使用的字体支持需要显示的字符，并在程序中设置合适的字体。
Unicode问题
原因：程序里字符串不是使用Unicode，导致在不同语言操作系统下无法正常运行。
解决方法：使用Unicode字符集，相关的字符串函数要用_ts开头的。
代码页设置问题
原因：资源文件或控制台输出的代码页设置不正确。
解决方法：确保资源文件的代码页设置正确，并在需要时更改控制台的代码页设置。
数据类型不匹配
原因：程序输出时没有进行正确的数据类型转换。
解决方法：进行正确的数据类型转换，确保输出的是正确的字符表示。
编程语言本身的限制
原因：某些编程语言（如C语言）的输出函数（如printf）对非ASCII字符的支持有限。
解决方法：使用支持宽字符输出的函数（如wprintf）或输出到文件（如fwrite）。
输入字符编码不一致
原因：程序中包含了用户输入的字符，输入的字符编码与程序中使用的字符编码不一致。
解决方法：确保输入的字符编码和程序中使用的字符编码一致。
通过以上方法，可以有效解决程序打出乱码的问题。建议根据具体情况选择合适的解决方法，并在编程过程中注意字符编码的一致性和正确性。