如果怀疑麻将机被植入了程序，可以采取以下措施来破解或应对：
检查骰子
取出骰子，检查是否带有磁性。带有磁性的骰子通常是程序骰子，可以更换一个不带磁性的骰子来破除控制。
调换麻将牌
在开局前，将麻将牌与其他麻将机上的牌进行调换，这样可以破除程序控制，除非对方将所有麻将牌都经过特殊处理。
检查打色盘
程序机通常在打色盘下面加装了线圈，用于给骰子充电。如果发现麻将机骰子不透明，可能是程序机，建议更换骰子。
使用防作弊程序
使用专门的防作弊程序来检测麻将机是否存在非法程序，并通过报警等方式提醒操作员。
全面检查和维护
对麻将机进行全面的检查和维护，包括硬件设备、电路以及程序代码等方面，以确定是否存在非法程序或漏洞，并及时修复或更换受损部件，更新固件和软件程序。
加强监管和安全措施
加密麻将机的软件程序、加装监控摄像头等，以防止麻将机被人偷装程序。
改变拿牌方式
通过改变拿牌的色点方式，例如两颗色子用一颗，或者加一颗色子玩三颗，可以破解程序机。
调整程序
关闭电源，调到0档，按住两个升降键不放，灯亮松手，再打开电源，连庄灯亮，每个档位测试找到需要的牌数。
识别程序机
程序机在洗牌时会洗出一副上手就听牌的麻将，并在后面摸的麻将里面洗四张自摸的牌在一块。通过这些特点可以识别出程序机。
使用专业破解工具
可以尝试使用专业的破解工具对麻将机进行破解，以便发现并清除非法程序。
在采取上述措施时，请确保自己的行为合法合规，避免触犯法律。如果不确定如何进行，建议寻求专业人士的帮助。