在C语言开发环境中，恢复窗口大小或恢复窗口到默认大小的方法如下：
使用键盘上的“Ctrl” + “+”组合键。
使用鼠标滚轮向上滚动。
使用键盘上的“Ctrl” + “-”组合键。
使用鼠标滚轮向下滚动。
使用键盘上的“Ctrl” + “0”组合键。
这些快捷键适用于大多数常见的C语言开发环境，如Visual Studio和Dev-C++等。如果你使用的是其他开发环境，可以查阅相应环境的文档以获取具体的快捷键信息。