手机中的Launcher通常指的是 桌面，也就是用户每次开机后首先看到的界面。在Android系统中，桌面UI统称为Launcher，它是安卓系统中的主要程序组件之一，负责启动和管理安卓桌面。用户可以通过更换壁纸、添加小部件等方式来个性化自己的Launcher界面。当Launcher出现错误时，安卓系统会显示“进程 com.android.launcher 意外停止”的提示窗口，这时需要重新启动Launcher。