在厦门，有多家工厂生产手机，以下是主要的厂家及其相关信息：
厦门中桥设备有限公司：
成立于1992年4月，是1999年9月经国家计委核定的GSM移动通信手机定点生产厂。中桥率先通过国际质量体系认证，并拥有韩国先进的手机生产技术工艺和强大的研发能力。
华尔达（厦门）塑胶有限公司：
成立于1996年，致力于个人电脑、手机及互联网相关产品的周边产品的设计和开发，并提供整体的产品开发解决方案服务。公司业务涵盖产品设计、模具制造、塑胶制品、五金铸造制品的生产，同时也承接OEM和ODM项目。
夏新：
虽然夏新在2010年代后期陷入困境，但其在海沧的工厂仍被提及为生产手机，尽管目前可能已不再运营。
联想：
联想在厦门有生产手机，并且有提及其低端手机是由厦门的代工厂生产的。
厦门华侨电子股份有限公司：
是全国电子百强企业之一，电子产品出口先进企业，主要产品包括彩色电视机、彩色监视器、多媒体电脑和通信电子产品。早在1995年，厦华电子公司就确定了发展移动通信手机的战略，并实现了GSM手机的国产化、产业化突破。
立君子人力：
主要从事触控显示器、触控系统、触控组件、触控屏幕、触控技术、应用软件、硬件、触控相关周边配件的研发和生产。其工作地点包括厦门的湖里区、集美区、海沧区等地，涉及的产品包括智能手机、平板电脑、车载显示等数码产品。
综上所述，厦门有多家工厂生产手机，涵盖了从设计、开发到生产的全过程。这些厂家包括厦门中桥设备有限公司、华尔达（厦门）塑胶有限公司、夏新、联想、厦门华侨电子股份有限公司和立君子人力等。