手机行业的监管涉及多个部门，主要包括：
工业和信息化部
工业和信息化部负责制定行业规划、产业政策和标准，监测工业行业日常运行，推动重大技术装备发展和自主创新，管理通信业，指导推进信息化建设，以及协调维护国家信息安全等。
该部门还对手机市场进行监管，包括对增值电信业务经营者的监督管理，规范手机内置业务，打击不法行为，并督促基础电信企业完善内部制度规范。
国家工商行政管理总局
国家工商行政管理总局负责流通领域商品质量的监督检查，打击销售假冒伪劣商品等违法行为，并规范手机内置软件。
公安部门
公安部门有权对利用电信、计算机网络、寄递渠道等实施的重大犯罪案件采取技术侦查措施，包括针对手机犯罪的侦查。
版权部门
版权部门负责打击涉及版权的违法行为，保护知识产权，这在打击“山寨手机”等涉及知识产权问题时尤为重要。
通信管理局
各地通信管理局作为工业和信息化部的派出机构，负责具体执行手机行业的监管政策，包括对增值电信业务市场的监督管理，查处违法、违规增值电信业务经营者。
市场监督管理局
市场监督管理局负责市场秩序维护，打击违法违规行为，保护消费者权益，例如通过开展手机称重等计量检测活动，确保市场交易的公平性。
综上所述，手机行业的监管是一个多部门联合行动的过程，涉及工业和信息化部、国家工商行政管理总局、公安部门、版权部门、通信管理局和市场监督管理局等多个部门，各自承担不同的监管职责，共同维护市场秩序和消费者权益。