选择iPad还是手机开单，主要取决于你的使用场景和需求。以下是它们各自的优势和劣势：
iPad
优势：
大屏幕，操作方便，适合处理复杂的任务和多任务操作。
功能丰富，适合观看视频、玩游戏、阅读PDF、编辑文档等。
性能强大，适合需要高性能处理的应用。
可以配合Apple Pencil和其他配件，实现更多创意和生产力。
适合在固定场所使用，如办公室、家庭等。
劣势：
不方便携带，无法打电话。
价格相对较高。
手机
优势：
小巧玲珑，方便携带，适合随身携带。
功能相对较弱，但足以满足日常开单需求。
耗电快，需要频繁充电。
价格相对较低。
劣势：
屏幕较小，操作不如iPad方便。
功能有限，可能不适合处理复杂的任务。
建议
如果你在电脑前工作较多，且需要处理复杂的任务和多任务操作，同时预算充足，建议选择iPad。
如果你需要随身携带设备，且主要需求是开单和日常办公，预算有限，建议选择手机。
根据你的具体需求和场景，选择最适合你的设备，可以大大提高工作效率和便利性。