在众多手机品牌和型号中，以下几款手机的夜景模式表现尤为出色：
华为Mate 40 Pro+
特点：夜景模式通过增加曝光时间、减少感光度、加强信噪比和曝光功能，带来极强的画面感。同时，该手机配备了光学防抖，在低光环境下有效改善细节，摄像头提供宽广的动态范围，在高对比度场景中也能捕捉到良好的高光和阴影细节。
iPhone 12 Pro Max
特点：配备超大的1.7微米传感器和全新的传感器位移式光学防抖，长焦镜头等效焦距小幅提升至65mm。夜间模式人像功能出色，深度融合技术和智能HDR 3帮助获得高质量照片，Apple ProRAW模式为专业用户提供后期处理空间。A14仿生神经网络引擎在夜间人像模式下，激光雷达扫描仪可识别拍摄主体和背景，提高画面感。
vivo X60 Pro+
特点：使用双主摄，配备1/1.3'' GN1超感光主摄和OIS光学防抖，以及f/1.57超大光圈和114°超广角微云台主摄。硬件进光量相比上代提升104%，无需算法矫正即可拍出无损超大视野。
OPPO Find X
特点：夜景模式利用算法和多帧合成技术，通过延长曝光时间捕捉更多光线，智能调整感光度、白平衡等参数，有效减少噪点，增强暗部细节，平衡曝光，避免过曝或欠曝，还原真实色彩，让用户在夜晚也能轻松拍出清晰亮丽的照片。
建议
专业用户：若您是专业摄影师或对手机摄影有较高要求，建议选择配备大传感器和强大图像处理能力的手机，如iPhone 12 Pro Max或vivo X60 Pro+，这些手机在夜景模式下表现尤为出色，并提供更多的后期处理空间。
普通用户：对于普通用户，若追求简单易用的夜景拍摄，可以考虑使用手机自带的夜景模式，如华为Mate 40 Pro+和OPPO Find X，这些模式通常能快速拍出较为清晰的照片。
创意拍摄：如果您喜欢尝试不同的拍摄手法，可以尝试使用第三方夜景摄影App，如Top Camera、Night Cap Pro等，这些App提供多种快门操作方式和滤镜效果，能够带来不同的夜景拍摄体验。
根据以上信息，您可以根据自己的需求和拍摄习惯，选择最适合自己的手机和夜景拍摄模式。