苹果手机中， 白色屏幕的版本在开机时会显示白底黑苹果的画面，而黑色屏幕的版本则显示黑底白苹果。此外，白色屏幕在iOS 7版本之后有所不同，黑色机型保持黑底白苹果，白色机型则变为白底黑苹果。
因此，如果你指的是苹果手机在正常显示状态下的屏幕颜色，那么白色屏幕的版本在开机时会显示白底黑苹果。如果你指的是可以通过系统设置调整屏幕亮度或色温，那么“白色”可能指的是屏幕的亮度或色温设置，而非屏幕本身的颜色。在这种情况下，你可以通过进入手机的“设置”>“显示与亮度”来调整屏幕的亮度和色温，以获得更白的屏幕效果。