手机彩铃的开通和更换电话取决于用户所使用的运营商。以下是各运营商的相应电话号码和服务：
中国移动
开通彩铃：拨打10086，选择人工服务进行开通，或者发送短信“ktcl”到10086。
更换彩铃：拨打12530，根据语音提示进行更换，或者登录网站www.12530.com进行选择更换。
中国联通
开通彩铃：拨打10010，选择人工服务进行开通，或者发送短信“ktxl”到1065581234（具体短信代码可能因地区而异）。
更换彩铃：同样拨打12530，根据语音提示进行更换，或者登录网站www.12530.com进行选择更换。
中国电信
开通彩铃：拨打10000，选择人工服务进行开通，或者发送短信办理（具体短信代码可能因地区而异）。
更换彩铃：可以通过手机自带的设置功能或第三方应用程序来实现，无需拨打特定电话号码。
建议用户根据自己的运营商选择相应的电话号码和服务进行操作，以确保彩铃的顺利开通和更换。