七彩神仙鱼品种繁多，以下是一些主要的品种分类：
野生七彩神仙鱼
黑格尔七彩：Symphysodon discus，体侧中央有又黑又粗的第五暗色纵带，繁殖困难，价格昂贵。
绿七彩：Symphysodon tarzoo，分布在秘鲁的普图马优河到亚马逊河中的泰飞河，有多个别名，如“果亚利绿”等。
棕七彩：Symphysodon aequifasciatus，分布广泛，特征是身上的条纹特别少，主要只散在头颈部及鱼鳍上。
人工培育的七彩神仙鱼
红系：如红盖子、财神、伊卡等，以亮红色为特点。
点鱼类：如流星雨、点蛇、马来金体豹点、蓝蛇、圈豹等。
蓝系：如天子蓝、老虎狗等。
其他品种：包括雪玉、黑格尔、阿莲卡、白蝴蝶、斑豹、赤瞳仙子、蓝钻、红钻、黄金、蓝松石、红松石、伊撒红、喷点黄金、迷宫豹、棋盘鸽、万宝路等。
白化品种
白化七彩神仙鱼，身体颜色为白色，眼睛通常为红色或橙色。
其他特殊品种
雪豹七彩神仙鱼，具有雪白的体色和赤瞳。
皇室蓝七彩，蓝七彩神仙鱼中条纹特别完整，眼睛为橙红色或橙黄色。
这些品种在颜色、条纹、体型等方面有所不同，爱好者可以根据自己的喜好选择养殖。由于七彩神仙鱼的繁殖难度和价格差异，建议选择健康且具有观赏价值的品种进行养殖。