冷水观赏鱼种类繁多，以下是一些推荐的种类：
金鱼：
金鱼是最常见且最受欢迎的冷水观赏鱼之一，适应温度范围为10-25摄氏度，性格温和，容易饲养。常见的品种有草金、红龙睛、鹤顶红、水泡、黑寿等。
锦鲤：
锦鲤是一种色彩艳丽、体型较大的冷水观赏鱼，适应温度范围为15-25摄氏度。锦鲤有多种品种，如镜鲤、鳞鲤、野生型等，非常适合初学者养殖。
锦鲫：
锦鲫是一种色彩艳丽的冷水观赏鱼，适应温度范围为15-25摄氏度。常见的品种有普通锦鲫、宝石锦鲫、蝶尾锦鲫等，性格温和，适合初学者养殖。
观背青鳉：
观背青鳉是一种小型淡水观赏鱼，体长约3-4厘米，色彩艳丽多变，具有极高的观赏性。
中国斗鱼：
中国斗鱼又名中斑鱼，对环境要求较低，适合初学者养殖，喜欢活动于浅水洼或水草茂密的岸边。
爬岩鳅：
爬岩鳅是一种底栖小型鱼类，体型特化，栖息于水流湍急的山涧溪河中，具有极高的观赏性。
白斑狗鱼：
白斑狗鱼是一种冷水观赏鱼，适应温度范围为10-25摄氏度，性格温和，体型较大。
东方欧鳊：
东方欧鳊是一种适应力较强的冷水观赏鱼，体型优美，适合养殖。
珍珠鳞金鱼：
珍珠鳞金鱼是一种身体鼓鼓的冷水观赏鱼，适应温度范围为15-25摄氏度，容易饲养。
草金鱼：
草金鱼是金鱼的一种，生命力强，适应温度范围为10-25摄氏度，价格较为便宜，适合初学者养殖。
这些冷水观赏鱼各有特点，适合不同养殖环境和需求。在选择时，可以根据自己的喜好、养殖经验和养殖条件来进行挑选。