当美的电饭煲显示“E一杠”或其他故障代码时，您可以按照以下步骤进行故障排除：
检查电源
确保电饭煲已正确连接到电源插座。
检查电源线是否有损坏或松动，必要时更换或修复损坏的电源线。
清洁内胆和传感器
将内胆取出，清洁干净，确保没有污垢或杂物。
检查传感器是否被遮挡或损坏，确保传感器正常工作。
检查锅盖密封
确保锅盖密封良好，没有松动或损坏的部件。
重启电饭煲
尝试将电饭煲拔掉电源插头，等待几分钟后再重新插上电源。
检查发热盘和保险丝
打开电饭煲的后盖（注意断电操作），检查发热盘是否接触良好。
检查保险丝是否烧断，如有需要，及时更换保险丝。
检查温度传感器
如果显示E5等特定故障代码，检查内部的温度传感器是否有损坏或松动。
联系售后服务
如果以上步骤都无法解决问题，建议联系美的售后服务中心或专业维修人员进行检修和维修。
在进行任何维修或清洁操作之前，请务必先拔掉电饭煲的电源插头，以确保安全。定期清洁和保养电饭煲也是预防故障发生的关键