快递寄熟食的操作步骤如下：
准备工具和材料
真空机
保鲜袋
泡沫箱
冰袋
胶带
包装熟食
将熟食装入保鲜袋中，确保袋口封闭良好。
将保鲜袋的袋口放置于真空机的密封条中间。
合上真空机的盖子，按下真空机的启动按钮，等待排气完成。
放入泡沫箱
真空处理完成后，将熟食从保鲜袋中取出，放入泡沫箱中。
在泡沫箱四周放置一些保鲜冰袋，以保持低温状态。
使用胶带将泡沫箱缠紧，确保密封性良好。
选择快递公司
根据需要选择合适的快递公司，如顺丰速运等。
预约寄件，填写寄件和收件信息，选择物品类型为熟食。
注意事项
熟食在运输过程中容易变质，因此需要特别注意冷藏和保温。
真空包装可以减少食品与氧气的接触，从而减少细菌滋生的机会。
建议选择速度较快的快递公司，以确保熟食在运输过程中不会变质。
提示和建议
如果距离较远，可以考虑使用冷链物流，将熟食冷冻后再进行包装邮寄。
在邮寄前，告知收件人快递中包含熟食，并建议他们在家门口尽快接收并进行冷藏处理。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地保证熟食在快递运输过程中的品质和安全性。