海鞘在成年后确实会经历一种称为 神经消失（neurogenesis）的过程，在这个过程中，它们会 吃掉自己的大脑。这种行为的主要目的是为了减少能量消耗，使海鞘能够更有效地适应环境并生存下去。
当海鞘找到可以终身依附的居所后，它们会开始逆行变态，整个过程中脊索随同尾部的退缩而消失，神经管也退化为一个神经节。这一过程相当于海鞘“牺牲”掉自己的大脑，把自己从动物退化成了类似植物的生存状态。在这个阶段，海鞘主要依靠其顶部的入水管过滤海水中的微小生物来获取营养。
此外，一些科学家认为，海鞘在进行神经消失后，也会重新生长新的神经元，因此这个行为也可能是一种自我更新的机制。
总的来说，海鞘吃掉自己的大脑是一种独特的生存策略，使它们能够在海洋环境中以较低的能量需求维持生命活动。