月饼的口味因人而异，但以下几种月饼被广泛认为是最好吃的：
五仁月饼：
五仁月饼被认为是经典中的经典，其配料比例的精确和传统的制作工艺使其成为岁月沉淀的味道。传统的五仁月饼通常包含橄榄仁、核桃仁、黑瓜子仁、白芝麻、杏仁，外加糖冬瓜、冰肉和橘饼。
莲蓉月饼：
尤其是加入咸蛋黄的莲蓉月饼，莲子经过长时间的浸泡、去皮、磨成泥，口感细腻无比，再配上咸香四溢的蛋黄，甜与咸之间达到了完美的平衡。
豆沙月饼：
豆沙月饼的馅料是用经过细细筛选的红豆煮得软烂后，再加上一点点糖炒成豆沙馅。其口感温润，一点都不会腻人，是老少皆宜的温柔口感。
奶黄月饼：
奶黄月饼尤其是流心奶黄月饼，切开之后那流动的奶黄馅料简直诱人得不行。奶黄馅是用鸡蛋、黄油和奶油精心调制的，香气四溢，口感细腻而又浓郁。
广式月饼：
广式月饼以其皮薄馅丰、油润软糯、甜而不腻的特点而著称。经典口味包括莲蓉、豆沙、五仁等，其中双黄白莲蓉月饼更是广式月饼的代表。
京式月饼：
京式月饼以其外皮酥脆、内馅扎实、甜度适中的特点而知名。自来红月饼作为京式月饼的代表，不仅外观精美，口感更是让人难以忘怀。
滇式月饼：
滇式月饼以云腿馅料著称，选用宣威火腿等优质调料制成，火腿的咸香与饼皮的酥脆完美融合，每一口都能品尝到云南特有的风味。
苏式月饼：
苏式月饼以其酥松的饼皮和层次分明的口感而闻名。馅料多为鲜肉、豆沙等，其中鲜肉月饼更是苏州的特色。
这些月饼各有特色，最好吃的月饼最终还是取决于个人的口味偏好。建议尝试多种口味，找到最适合自己的一款。