出品人是指在电影、影视、音乐等领域中，对于一个作品提供资金、资源或其他支持的个人或机构。出品人投入大量资金和精力，在制作过程中扮演着关键的角色。他们通常负责以下事项：
策划项目，并组建制片团队。
寻找适合的编剧、导演、演员和其他工作人员。
决定项目的预算并监督资金使用情况。
与发行方洽谈，确保作品在市场上得到广泛推广。
通俗来说，出品人就是出钱的人，他们一般是主要出资方的法定代表人或对影片销售有帮助的影视界大腕，能够决定影片的风格、种类及市场走向。出品人通过市场调查来评估类似影片的市场前景，如果认为值得投资，就会组织团队开始选导演、剧本、演员和赞助商等工作。
在电影制作中，出品人和制片人一般不会全天守在现场，监制是拍摄现场的总指挥，相当于项目总监，而导演则是总执行人。出品人这个title在中国较为常见，好莱坞电影则只署名出品公司，公司老板一般不会挂名。
综上所述，出品人是一个项目中非常关键的角色，他们不仅提供资金支持，还负责项目的整体策划和运作，确保作品能够顺利制作并推向市场。