小米8青春版和小米8的主要区别如下：
处理器
小米8青春版采用高通骁龙660AIE处理器。
小米8采用高通骁龙845处理器。
屏幕
小米8青春版屏幕材质为TFT，尺寸为6.26英寸，分辨率为2280x1080像素。
小米8屏幕材质为AMOLED，尺寸为6.21英寸，分辨率为2248x1080像素。
内存与存储
小米8青春版提供4GB/6GB RAM和64GB/128GB ROM的配置。
小米8提供6GB/8GB RAM和64GB/128GB/256GB ROM的配置。
电池
小米8青春版电池容量为3350mAh，支持快速充电和无线充电。
小米8电池容量为3400mAh，同样支持快速充电和无线充电。
相机
小米8青春版后置摄像头为双1200万+500万像素。
小米8后置摄像头为双1200万像素。
其他功能
小米8青春版没有NFC功能。
小米8支持NFC功能。
小米8支持屏幕指纹识别和红外遥控功能。
小米8青春版不支持这些功能。
价格
小米8青春版价格相对较低，最低1399元起。
小米8价格相对较高，约为2999元起。
总结：
小米8青春版和小米8在处理器、屏幕、内存与存储、电池、相机和其他功能方面都有明显的区别。小米8青春版更适合预算有限或对手机性能要求不高的用户，而小米8则适合对性能有更高要求的用户。根据个人需求和预算，可以在这两款手机中做出选择。