出游攻略评价表可以从以下几个方面来构建：
基本信息
游客姓名
性别
年龄
国籍
联系方式
被评价对象信息
名称：景点或旅行社名称
地点：具体旅游地点
日期：旅游日期
评价内容
游览体验满意度：（0-10分）
服务态度：（0-10分）
设施设备：（0-10分）
游览指导：（0-10分）
其他评价：
建议和改进建议
提出对景点或旅行社改善的建议和意见
评分项目
环境卫生
服务质量
景区设施
交通便利性
口碑与声誉
性价比
人流量
详细评价
提供对景点的详细评价，包括景点特色、游览体验、排队时间、导览质量、票价等
总体评价
游客对此次旅游的总体评价，是否满意、再次旅游的可能性等
其他反馈
游客对旅游过程中其他方面的反馈，如餐饮、住宿、交通、购物等
示例模板
```
游客评价表
一、基本信息
1. 游客姓名：__________
2. 性别：__________
3. 年龄：__________
4. 国籍：__________
5. 联系方式：__________
二、被评价对象信息
1. 名称：__________
2. 地点：__________
3. 日期：__________
三、评价内容
1. 游览体验满意度：（0-10分）
2. 服务态度：（0-10分）
3. 设施设备：（0-10分）
4. 游览指导：（0-10分）
5. 其他评价：__________
四、建议和改进建议
__________
五、评分项目
1. 环境卫生
2. 服务质量
3. 景区设施
4. 交通便利性
5. 口碑与声誉
6. 性价比
7. 人流量
六、详细评价
__________
七、总体评价
__________
八、其他反馈
__________
```
通过以上步骤和模板，可以有效地收集和分析游客对旅游活动的评价，从而为旅游服务提供者提供有价值的反馈和改进方向。