海上丝绸之路起点城市

海上丝绸之路的起点城市主要是 福建省泉州市。泉州在历史上是海上丝绸之路的重要起点，尤其在宋元时期，泉州与埃及的亚历山大港齐名，被誉为东方第一大港。此外，泉州也是联合国教科文组织唯一认定的海上丝绸之路起点。

尽管广州在秦汉至明清时期一直是中国对外贸易的重要港口城市，并且《新唐书·地理志》记载唐朝时广州已发展成为世界著名的东方大港，但根据现有资料和认定，泉州是最主要的海上丝绸之路起点城市。

因此，综合多个来源的信息，可以确定福建省泉州市是海上丝绸之路的主要起点城市。