唐朝的官制体系主要由 三省六部、 九寺五监等构成，形成了一个严密的层级体系，具体介绍如下：
三省
尚书省：负责文书管理和朝政决策，下设吏部、户部、礼部、兵部、刑部和工部六个部门，分别负责官员任免、礼仪、财政、军事、刑法、工役等事务。
中书省：负责诏敕、政令的起草。
门下省：负责审议中书起草的诏令，有封驳之权。
六部
吏部：负责官员的任免。
户部：负责财政、人口等事务。
礼部：负责礼仪事务。
兵部：负责军事事务。
刑部：负责刑法事务。
工部：负责工役、建设等事务。
九寺
包括太庙、显庙、太廟、中和殿、宗正寺、昭陵、光禄寺、太常寺、太医局等九个寺庙，负责各自的专业事务。
五监
包括左、右、神策、龙武和羽林，负责天兵和皇宫的警卫和侍卫。
唐朝的官制体系不仅保证了朝廷管理的高效性和严密性，也有利于官员的晋升和选拔。唐代文官系统分为中央、地方和少数民族文官系统，中央文官系统是由“三省六部，九寺五监”组成的。
此外，唐朝的宰相制度也颇具特色。三省长官（中书令、门下侍中、尚书令）同为宰相，但因唐太宗在即位前曾任过尚书令，所以无人敢再担任此职，遂以其副职左、右仆射为尚书省长官，与中书令、侍中并为宰相。后来又有以“同中书门下平章事”、“同中书门下三品”等头衔行宰相事的。
总体来看，唐朝的官制体系在隋朝基础上进一步得到完备和健全，形成了“三省六部，九寺五监”的基本框架，并在此基础上进行了不断的改革和完善，对后世产生了深远的影响。