吃饺子不蘸酱油的故事确实存在，并且有多个版本和细节描述。以下是一些具体的案例：
内蒙古的监狱领导
故事发生在上世纪九十年代，一位南方地区的大哥在内蒙古一家饺子馆吃饭，由于他不蘸酱油，被监狱领导误认为是“不尊重本地人”，随后被关进监狱。
广东商人王渊
1991年，王渊因生意往来来到内蒙古，在一家饺子馆吃饭时因不蘸酱油被一名醉汉（后来证实是看守所所长）抓住，并以“盗窃”罪名被拘留，最终被关了近两年。直到1993年全国开展严打，王渊的案件才迎来转机，最终被昭雪。
监狱中的误会
另一个案例中，一位南方大哥也因为吃饺子不蘸酱油被监狱领导认为是“不尊重本地人”，被关进监狱。后来，他在狱中不断申诉，最终被释放。
这些故事虽然细节有所不同，但核心情节相似，都是因为饮食习惯（不蘸酱油）引发的误会和冤屈。这些事件反映了当时法制不健全和公权滥用的现象，虽然荒诞，但却令人深思。
建议：
在面对类似情况时，应保持冷静和礼貌，避免因小事引发不必要的冲突。
了解并尊重不同地区的饮食文化和习惯，以减少误解和冲突。
在遇到不公正待遇时，应积极寻求法律帮助，维护自己的合法权益。