非物质文化遗产（非遗）是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。非遗项目种类繁多，涵盖了多个类别，具体包括：
民间文学：
包括各种口头文学作品，如神话、传说、故事、歌谣等。例如：牛郎织女传说、满族民间故事、格萨尔等。
传统音乐：
包括各种传统音乐形式，如民歌、器乐、宗教音乐等。例如：道教音乐、川江号子、侗族大歌、唢呐艺术等。
传统舞蹈：
包括各种传统舞蹈形式，如民间舞蹈、宗教舞蹈等。例如：鼓舞、英歌、傣族孔雀舞等。
传统戏剧：
包括各种传统戏剧形式，如戏曲、皮影戏、木偶戏等。例如：皮影戏、木偶戏、昆曲、京剧、秦腔等。
曲艺：
包括各种传统曲艺形式，如说唱、相声、评书等。例如：乐亭大鼓、苏州评弹、河南坠子、东北二人转、相声等。
传统美术：
包括各种传统美术形式，如绘画、雕塑、手工艺品等。
传统技艺：
包括各种传统技艺，如编织、陶艺、剪纸等。
传统医药：
包括各种传统医疗方法，如针灸、中医正骨、茶艺等。
传统体育/游艺与杂技：
包括各种传统体育活动和游艺杂技，如武术、龙舟赛、打铁花等。
民俗：
包括各种民俗活动和节庆，如庙会、婚礼习俗、端午节等。
这些非遗项目不仅是中华民族传统文化的重要组成部分，也是全人类共同的文化遗产。它们承载着历史记忆，传承着民族精神，展现了人类智慧的多样性。