哈尔滨冬季旅游攻略如下：
最佳旅游时间
哈尔滨的冬季从12月开始，持续至次年2月，其中1月份是冰雪节期间，为最佳旅游时间。
必游景点
冰雪大世界：展示各种冰雕艺术作品，是世界最大的冰雪主题公园。
雪博会：在太阳岛举办的国际雪雕艺术博览会，展示精美的雪雕作品。
中央大街：充满欧式风情的步行街，品尝马迭尔冰棍、红肠等特色美食。
圣索菲亚大教堂：哈尔滨的标志性建筑，欣赏宏伟的拜占庭式建筑。
松花江：冬季的松花江会结冰，可以体验冰上娱乐项目。
亚布力滑雪场：中国著名的滑雪胜地，适合各种水平的滑雪爱好者。
特色活动
哈尔滨国际冰雪节：每年1月5日开幕，是世界四大冰雪节之一。
冬泳：在松花江上举办的冬泳活动，展示哈尔滨人的勇气。
冰灯游园会：兆麟公园举办的冰灯游园会，欣赏精美的冰灯艺术。
美食推荐
东北菜：如锅包肉、地三鲜、杀猪菜等。
俄罗斯菜：哈尔滨有多家俄罗斯餐厅，可以品尝正宗的俄罗斯大餐。
马迭尔冰棍：中央大街上的马迭尔冰棍是必尝的小吃。
红肠和大列巴：哈尔滨的特色食品，适合作为手信。
住宿推荐
中央大街附近：方便游览市区的景点，且周边餐饮娱乐设施齐全。
松北区：靠近冰雪大世界和太阳岛，适合想要参加冰雪活动的游客。
地铁2号线沿线：交通便利，价格相对亲民，且较为安静。
交通指南
飞机：哈尔滨太平国际机场，有直达市区的机场大巴。
火车：哈尔滨火车站和哈尔滨西站，有多趟列车可达。
地铁：哈尔滨地铁1号线和3号线，方便市内出行。
服装建议
建议穿着加绒羽绒服、保暖内衣，下身尽量穿着防水裤子，鞋子推荐雪地靴。配件如防风镜、墨镜、暖宝宝因人而异，手套、围巾和帽子建议带着，且防水为佳。护肤品如润唇膏、面霜、面膜、防晒霜等也需要准备。
其他注意事项
游玩时建议圣索菲亚教堂、中央大街、松花江音乐广场等安排在同一天比较顺路。
订机票前记得先查询当天的天气，哈尔滨机场如果大雪可能会延误或者停飞。
购物时，中央大街的俄罗斯工艺品看看就好，透笼小商品市场才是淘货好去处。
通过以上攻略，希望能帮助你在哈尔滨度过一个愉快的冬季旅程。