高通骁龙855在多个方面优于高通骁龙730G，具体如下：
制程工艺
高通骁龙855采用7nm制程工艺，而骁龙730G采用的是8nm制程工艺。7nm工艺在能效和性能上都有明显优势，能够提供更高的频率和更好的能效比。
CPU性能
骁龙855的CPU最高频率可达2.84GHz，而骁龙730G的最高频率只有2.2GHz。从跑分成绩来看，骁龙855的CPU多核成绩和GPU成绩均领先于骁龙730G。
GPU性能
骁龙855搭载了旗舰版Adreno 640 GPU，性能比骁龙730G搭载的Adreno 618 GPU提升了约20%。在游戏体验上，骁龙855能够开启更高的HDR画质和极限帧率，提供更好的游戏体验。
AI性能
骁龙855支持多核Qualcomm人工智能引擎AI Engine，可以实现每秒超过7万亿次运算（7TOPs），AI性能较前代旗舰移动平台相比提升3倍。
综合得分
在CPU天梯排行榜中，骁龙855的综合得分是64，而骁龙730G的综合得分是43。这表明骁龙855在整体性能上明显优于骁龙730G。
建议
高性能需求：如果对性能有较高要求，尤其是在游戏和多任务处理方面，建议选择高通骁龙855。
预算考虑：如果预算有限，且对性能要求不是特别高，骁龙730G也是一个不错的选择，它在游戏和部分日常应用中表现良好。
综上所述，高通骁龙855在性能、能效和AI等方面均优于高通骁龙730G，是更先进的选择。