四川美食排行榜前十名如下：
担担面：
担担面是四川省成都市和自贡市都非常有名的一道特色美食，是因用扁担将面挑在肩上沿街叫卖而得名。面条是用面粉制作的，煮熟后加上特制的卤汁和肉末即可，味道十分香辣可口。
钟水饺：
钟水饺是源自四川成都的一道传统美食小吃，其历史十分悠久，约创始于清朝光绪年间。水饺以全猪肉作馅，不加其他鲜菜，皮薄馅嫩，吃的时候再淋上特制的红油，非常美味可口。
红油抄手：
红油抄手是四川和重庆都很有名的地方小吃，抄手和我们常吃的馄饨相似，但不同于馄饨的圆面皮，抄手是使用方面皮和猪绞肉制作的，煮熟后加上芝麻红油和其他配料。
川北凉粉：
川北凉粉创始于清朝末年，也是四川很有名的一道小吃。凉粉选料讲究，制作方法精细，十分讲究火候，制成的凉粉粉质细腻，吃起来绵软又筋道，吃的时候会加上秘制的红油配料。
钵钵鸡：
钵钵鸡是四川有着上百年历史的传统名小吃，也是成都美食排行榜前十名之一。是用陶器钵盛放特制的钵钵鸡调料，再将各种食材煮熟后串成串，放入陶器钵中翻转入味即可，味道十分麻辣鲜香。
三大炮：
三大炮是四川省成都市的传统小吃，是以糯米、红糖、芝麻、黄豆等主要食材制作而成的，味道十分香甜软糯，甜而不腻，而且物美价廉，深受广大群众的喜爱。
四川酸辣粉：
酸辣粉是重庆、四川等地都很有名的一道传统特色小吃，粉是用红薯、豌豆等食材手工制作的，煮熟后再加入各种豌豆尖、榨菜丝、黄豆等配料，味道十分酸辣可口。
回锅肉：
回锅肉是川菜之首，百吃不厌的经典。猪肉先煮熟，再切片回锅炒制，搭配蒜苗、青椒，最后加上郫县豆瓣酱、豆豉炒香。入口是浓郁的油香，层次丰富，肥而不腻，香辣可口。
麻婆豆腐：
麻婆豆腐的历史可以追溯到清朝同治年间，成都万福桥边的陈麻婆饭铺。这道菜的精髓就在于麻、辣、鲜、香。嫩滑的豆腐与牛肉末完美结合，配上花椒的麻、辣椒的辣，简直是味蕾的狂欢。
宫保鸡丁：
宫保鸡丁不但在四川广受欢迎，甚至在国外也是闻名遐迩。这道菜的起源与清朝名臣丁宝桢有关，由他在山东总督时期创制，后带到四川改良。酸甜微辣的口感，外加酥脆的花生米，鸡肉滑嫩中带着一丝焦香，每一口都让人欲罢不能。
这些美食不仅代表了四川的饮食文化，也体现了四川人民的独特口味和烹饪技艺。无论是麻辣鲜香还是酸甜可口，都能让人回味无穷。