混凝土的碳化深度是指 混凝土表面至深处不变色、未碳化部分呈紫红色的交界处垂直距离。这个深度是通过钢尺测量得到的，通常在1到2次测量后取平均值作为最终的碳化深度值。
混凝土的碳化是一种化学腐蚀过程，空气中的二氧化碳渗透到混凝土内部，与其碱性物质（如氢氧化钙Ca（OH）2）发生反应，生成碳酸盐（如碳酸钙CaCO3）和水（H2O）。这个过程导致混凝土的碱度降低，也称为中性化。
碳化深度的测量方法包括：
1. 在混凝土表面钻一个小孔，喷上酒精酚酞试液。未碳化的部分会变成红色，而已经碳化的部分则保持不变色。通过测量不变色区域的深度来确定碳化深度。
2. 使用测厚卡式指针贴在混凝土表面，测量从表面到不变色区域的垂直距离。
混凝土的碳化深度通常维持在0.5到6毫米之间，但如果养护不到位，一个月的碳化值可能超过6毫米。碳化深度是评估混凝土耐久性的重要指标之一，反映了混凝土抵抗化学腐蚀的能力。