低GI食物(GI值小于40)
主食类:无
蔬菜类:菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱
鱼肉蛋类:无
奶蛋类:鲜奶油(GI=40)、芝士(GI=40)、鲜奶(GI=40)、蛋类
豆制品:炸豆腐(GI=40)、油豆腐(GI=40)、豆腐(GI=40)、毛豆(GI=30)、腰果(GI=30)、杏仁(GI=30)、花生(GI=30)
水果类:哈密瓜(GI=40)、桃子(GI=40)、樱桃(GI=40)、西红柿(GI=40)、苹果(GI=40)、奇异果(GI=40)、柳橙(GI=30)、木瓜(GI=30)、草莓(GI=30)
饮料类:清酒、红茶、黑咖啡、原味优格
中GI食物(GI值40—70)
主食类:稀饭(GI=60)、燕麦(GI=60)、全麦面(GI=60)、荞麦面(GI=60-70)、糙米(GI=60-70)、胚芽米(GI=60-70)、糙米片(GI=60-70)、面条
蔬菜类:牛蒡、韭菜(GI=50)、南瓜(GI=60-70)、玉米(GI=60-70)
鱼肉蛋类:猪肉(GI=45)、牛肉(GI=45)、鸡肉(GI=45)、羊肉(GI=45)、培根(GI=45)、火腿(GI=45)、哈蜊(GI=45)、鱿鱼(GI=45)、鱼(GI=45)、虾(GI=45)、肚蛎(GI=45)
奶蛋类:无
豆制品:无
水果类:葡萄干(GI=60)、香蕉(GI=50)、芒果(GI=50)、凤梨(GI=60-70)
饮料类:红酒(GI=50)、啤酒(GI=50)、可乐(GI=50)、高糖优酪乳(GI=50)、牛奶咖啡(GI=50)
点心类:布丁果冻(GI=50)、冰淇淋(GI=60-70)
高GI食物(GI值大于70)
主食类:白米(GI=70以上)、炒饭(GI=70以上)、烩翻(GI=70以上)、法国面包(GI=70以上)、培果(GI=70以上)、乌龙面(GI=70以上)、拉面(GI=70以上)
蔬菜类:马铃薯(GI=80以上)、山药(GI=80以上)、胡萝卜(GI=70以上)
鱼肉蛋类:花枝丸(GI=70以上)、贡丸(GI=70以上)、鱼板(GI=70以上)、蛋饺(GI=70以上)、肥肠(GI=70以上)、猪肚(GI=70以上)、牛肚(GI=70以上)
奶蛋类:无
豆制品:无
水果类:草莓酱(GI=70以上)
点心类:巧克力(GI=70以上)、甜甜圈(GI=70以上)、牛奶糖(GI=70以上)、薯片(GI=70以上)、蛋糕(GI=70以上)、松饼(GI=70以上)、红豆沙(GI=70以上)、饼(GI=70以上)
这些信息可以帮助你更好地了解不同食物的GI值,从而选择适合自己饮食需求的食品。