订婚流程步骤如下：
洽谈订婚事宜
安排新人双方的家长见面，共同商议订婚事宜，包括订婚的日期、地点、形式等。男方可以前往女方家拜访，并带上礼品表示心意。
确定订婚日期
选择一个良辰吉日，可以根据新人的生辰八字来计算，也可以直接根据日历的吉日来定。
男女双方各自准备订婚物品
男方一般会送女方“三金”，即铂金钻戒、耳环、项链，其中钻戒是最重要的。女方则需要准备红包、回礼等。
订婚宴准备
预订婚宴酒店或选择订婚地点，如酒店、酒吧或女方家里。预估宾客人数，并确定桌数。试菜，了解菜品的质量和分量，确保菜品搭配合理、味道符合大众口味。了解酒店服务和设施，确保订婚仪式顺利进行。
订婚当天仪式流程
祭祖：男方在出发前祭祖，祈求姻缘美满。
迎接宾客：新人及双方父母迎接宾客，并将他们迎入相对应的位置。
媒人发言（如有）：媒人上台发言，并为新人送上祝福。
问候长辈：男方将准新娘介绍给自己的父母，女方将准新郎介绍给自己的父母，并敬茶改口。
交换订婚戒指：订婚宴上交换订婚戒指，或其他定情信物。
家长致辞：家长表达对新人的祝福和感慨。
敬酒：新人一桌桌敬酒，接受宾客的祝福。
建议在准备订婚事宜时，提前与双方家长沟通，确保所有细节都安排妥当，以使订婚仪式顺利进行，让新人和双方家庭都能感受到温馨和祝福。