黄酒的喝法主要有以下几种：
温烫法：
适用于南方，利用温酒壶，通过开水的高温，把壶内的黄酒温热，一般适合糯米黄酒。
煮制法：
适用于北方，利用煮酒设备，将黄酒加热至90度，然后静置一会，待黄酒的温度在40度左右，饮用最佳。
温饮黄酒：
将黄酒放入热水中烫热或隔火加温，加热至35℃-45℃，以38℃左右为佳。这种方法可以去除黄酒中极其微量的杂质，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁，并且有暖胃驱寒的效果。
冰镇黄酒：
在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。
黄酒煮鸡蛋：
黄酒煮鸡蛋对女性有多种好处，包括补充能量、增强免疫力、改善睡眠质量、活血化瘀、缓解痛经、驱寒治风湿以及美容养颜等。
调酒：
可以加入红枣、桂圆、枸杞、话梅、桂花、乌梅、姜丝等食材，煮制后饮用，具有不同的保健功效。
佐餐：
黄酒与一些耐嚼滋味长的下酒菜一起食用，如盐煮花生、茴香豆、豆腐干等，可以增添风味。
做药引子：
黄酒还可以作为中药的药引子，帮助药效的发挥。
蒸蛋食用：
黄酒与鸡蛋一起蒸制，也是一种传统的食用方法。
其他创新喝法：
如黄酒加冰后饮用，或在黄酒中加入话梅、柠檬等水果，或兑些雪碧、可乐、果汁等饮料，以增加口感和消暑效果。
根据个人口味和季节的不同，可以选择适合自己的黄酒喝法。在寒冷的冬季，温饮黄酒可以暖胃驱寒；在炎热的夏季，冰镇黄酒则能带来清凉解暑的效果。同时，也可以根据个人喜好尝试不同的黄酒调酒和佐餐方法，让黄酒的饮用更加多样化和有趣。