芒果 可以放冰箱保存,但需要注意以下几点:
温度控制:
冰箱内的温度相对较低,将芒果放入冰箱冷藏室可以延长保存时间,并保持新鲜口感。但应避免将芒果放入冰箱冷冻室,因为低温会导致芒果出现冷害症状,果皮出现黑斑,果肉变水渍样,风味丧失,并可能滋生细菌。
保存前处理:
在放入冰箱之前,不宜清洗芒果。如果芒果已经清洗,需要擦干表面水分,避免表面过湿,以免滋生细菌。
包装:
为了减少芒果与冰箱内其他食物的接触和防止水分流失,可以用保鲜膜、报纸或卫生纸将芒果包裹起来,然后放入冰箱。
时间限制:
即使将芒果放入冰箱,也应尽快食用,时间最好不要超过2天,特别是切开后的芒果,当天食用为宜。
综上所述,虽然芒果可以放冰箱保存,但为了保持最佳口感和避免冷害,建议将芒果放在避光、阴凉的地方,或者用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏,并尽快食用。