苹果越狱的好处主要包括以下几点：
使用付费软件和功能：
越狱后，用户可以免费使用苹果的一些付费软件和功能，并且能够体验到更多的娱乐性。
个性化定制：
越狱允许用户安装更多个性化的主题、更换字体、手机壁纸以及短信铃声，使手机更加符合个人喜好。
安装第三方应用：
通过越狱，用户可以绕过App Store的限制，安装各种官方商店中没有的第三方应用，这些应用可能包含专业工具、小众游戏或特定需求的应用。
增强系统功能：
越狱后，用户可以通过安装插件来增强手机的功能，例如通话录音、后台多任务管理、文件系统访问等。
系统级软件应用：
越狱可以实现来电、短信归属地、短信回执、Flash等系统级软件的应用。
提高权限：
越狱成功的苹果手机权限得到提高，用户可以对系统文件和设置进行修改，删除系统程序，甚至可以对某个程序进行加密。
使用第三方文件管理：
越狱后可以使用第三方文件管理软件灵活管理系统文件，甚至可以将iPhone当作移动硬盘使用。
节省开支：
有些正版应用价格昂贵，越狱后用户可以找到一些免费的第三方应用来替代这些正版应用，从而节省开支。
去广告：
一些越狱插件可以帮助用户去除应用中的广告，提供更好的使用体验。
其他实用功能：
越狱还可以实现一些其他实用功能，例如将手机作为无线热点、使用自定义闹铃声、通过3G网络使用FaceTime等。
尽管越狱带来了诸多便利，但用户也需要注意越狱带来的风险，例如安全风险、系统稳定性问题以及可能失去官方保修服务等。因此，在决定越狱之前，用户应仔细评估风险并确保了解所有可能的后果。