白芽奇兰是一种 乌龙茶饮品，主要使用白芽奇兰茶叶作为原料。白芽奇兰茶是一种半发酵的乌龙茶，原产于福建省漳州市平和县，具有独特的兰花香气和滋味，是一种优质的茶叶品种。在益禾堂的白芽奇兰饮品中，通常会将白芽奇兰茶叶冲泡后，加入适量的糖浆和其他调料，调制出口感独特、清新爽口的饮品。
白芽奇兰茶的历史可以追溯到清乾隆年间，在平和县崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色。于是，当地的茶农采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，色泽翠绿油润，汤色杏黄清澈明亮。因此，这株茶树被命名为“白芽奇兰”，制成的乌龙茶也随之得名。
白芽奇兰成品茶外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄。其内质香气浓郁细长，品种香突出，汤色金黄明亮，滋味醇厚、鲜爽，叶底柔软明亮，红边明。
综上所述，白芽奇兰是一种具有独特香气和口感的乌龙茶，原产于福建省漳州市平和县，历史悠久，并因其独特的品质特征而广受茶友喜爱。在益禾堂等饮品店中，白芽奇兰茶通常会被冲泡后加入适量的糖浆和其他调料，以适应不同消费者的口味需求。