政法委书记的级别主要取决于其所担任的职务和所在地区的行政级别。以下是具体的级别说明：
中央政法委书记：
中央政法委书记是副国级领导，由中央政治局委员兼任。
省级政法委书记：
省委政法委书记通常由省委常委兼任，级别为副部级。
地级市政法委书记：
地级市政法委书记一般由市委常委兼任，为副厅级领导。
区政法委书记：
区政法委书记通常为正厅级级别，但其主要职责和权力与地级市政法委书记相似。
综上所述，政法委书记的级别从副部级到副厅级不等，具体级别取决于其所担任的职务和所在地区的行政级别。中央政法委书记为副国级，省级政法委书记为副部级，地级市和区政法委书记为副厅级。